دستگاه SUP-DO700 برای اندازه‌گیری اکسیژن محلول از روش فلورسانس استفاده می‌کند. کلاهک سنسور با ماده‌ای لومینسانس پوشانده شده است. نور آبی حاصل از یک LED، ماده لومینسانس را روشن می‌کند. این ماده به‌سرعت تحریک شده و نور قرمز منتشر می‌کند. مدت زمان و شدت نور قرمز به طور معکوس با غلظت مولکول‌های اکسیژن رابطه دارد، بنابراین غلظت اکسیژن مولکولی از این طریق محاسبه می‌شود.