الصودا الكاوية نسبة مئوية
أو هيدروكسيد الصوديوم
، عبارة عن صفائح بيضاء رقيقة تمتص الرطوبة ولها القدرة على الذوبان في الماء. يتم الحصول على هذه المادة من تبخر الصودا الكاوية السائلة، والتي يتم إنتاجها من خلال تكنولوجيا الأغشية.
هيدروكسيد الصوديوم مركب كيميائي غير عضوي له الصيغة الكيميائية NaOH، والذي يُسمى أيضًا الصودا الكاوية، وصودا الخبز، والصودا الكاوية. تتكون هذه المادة البيضاء من أيونات Na+ و OH-. ذوبان هيدروكسيد الصوديوم في الماء مرتفع، وفي الظروف العادية، فإنه يمتص الرطوبة وثاني أكسيد الكربون من الهواء. يؤدي ملامسة هيدروكسيد الصوديوم النقي لجلد الإنسان إلى حدوث حروق كيميائية.